Galletas para las defensas.

                       Investigadores de un centro tecnológico, Tecnalia e Inbiotec han elaborado unas galletas y 'mahonesas' a partir de microalgas. Estos productos pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico gracias a las propiedades de este tipo de algas.
                        Se trata de galletas tradicionales y salsas de baja acidez, que ayudan a la activación del sistema inmunológico humano  gracias a las propiedades de estas microalgas utilizadas como ingredientes.
                        Los investigadores evidenciaron de manera científica la aplicación de las microalgas Chlorella y Spirulina, ricas en ciertas sustancias para nuestro beneficio; como ingredientes para alimentos orientados a estimular el sistema inmunológico.